Por Mario Castillo
Chetumal.- Trabajadores de la industria restaurantera de la zona sur de Quintana Roo serán beneficiados con tarjetas de descuentos en establecimientos de Chetumal, con el objetivo de privilegiar el mercado interno y conocer la oferta gastronómica de lugares fuera de su centro de trabjo.
Flor Leticia Tzec Mex, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), señaló que esta modalidad denominada “Tarjeta de Familia Restaurantera” pretende integrar a los restaurantes afiliados a dicha agrupación, y en una primera etapa se otorgarán 100 tarjetas.
Indicó que esta estrategia está dirigida exclusivamente para las y los trabajadores del sector gastronómico capitalino, e incluye descuentos del 10 por ciento en consumo de alimentos y bebidas, entre otros beneficios.
Pues consideró que lejos de verlos como una competencia, es favorable que los empleados –y hasta propietarios- vean a los demás negocios de alimentos como una oferta alterna para comer en familia, y desde luego, fomentar el consumo interno de la Capital del Estado.
Tzec Mex, apuntó que dicha estrategia lleva poco más de una semana que la implementaron, y es para que la aprovechen sólo quienes están adheridos a la Canirac, aunque acentuó no es de carácter obligatorio sino para quien guste sumarse a los respectivos convenios de forma voluntaria.
La intención –refirió- es que todos los trabajadores de la industria restaurantera puedan estar integrados en una segunda etapa, y por el momento no se contempla hacerlo extensivo a la ciudadanía.
