Por Mario Castillo Rodríguez
Chetumal.-Las distribuidoras de pescados y mariscos asentadas en la capital del estado, han puesto sus esperanzas en las próximas vacaciones de verano para tener un repunte en sus ventas, que al día de hoy están por los suelos.
Y es que de acuerdo a algunos propietarios de éstas, en la actualidad las cifras no rebasan siquiera el 30 por ciento de la comercialización de los productos que abastecen a hoteles, restaurantes, marisquerías, pescaderías, entre otros negocios de este giro establecidos en el municipio de Othón P. Blanco.
“La idea, es cuando menos llegar a un 60 por ciento ya que con la actual situación económica es muy ambicioso pensar en alcanzar un 100 por ciento de las ventas”, dijo la propietaria de la Distribuidora de Mariscos La Popular.
Sentenció que del universo de sus consumidores, la mayoría opta por consumir los productos más baratos dado que la demanda es por demás baja, “Y no todos se arriesgan a invertir en marisco ya que si no se vende en determinado tiempo éste se descompone representando una pérdida de dinero”, acentuó.
Agregó que la “competencia desleal” practicada por las cadenas comerciales como WalMart, Chedraui, Soriana, y demás; ha impactado negativamente en sus ventas en los últimos años, dado que estas franquicias ofrecen productos –aunque de menor calidad-, más baratos.
“Hasta hace cinco años esto era diferente, hoy la gente ya no busca lo mejor sino lo más barato, y eso nos ha amolado porque las cadenas comerciales traen de a montón y eso les permite comprar y vender a menor precio, aunque la calidad no sea la misma; al fin de cuentas el consumidor lo que busca es gastar menos”, abundó la distribuidora de pescados y mariscos.
Sin embargo, insistió que la esperanza de dar un respiro a la mermada comercialización son las próximas vacaciones de verano, “Que es cuando los paisanos vienen a visitarnos de otros estados y lo primero que buscan es comer mariscos, y es ahí donde vamos aprovechar para medio recuperarnos”, puntualizó.
