Por Enrique Castañeda
Chetumal.- Debido a la situación económica que prevalece, las autoridades municipales buscan mejorar las actividades de comercialización de chile jalapeño, donde existen 300 productores en Othón P. Blanco, adelantó la directora de Desarrollo Rural en el municipio, Lerma Trinidad Blanco Chi.
En entrevista, mencionó que desde el inicio de la administración trabajan un censo del sector agropecuario del municipio, para conocer el número de agricultores, el tipo de cultivo, así como las hectáreas de producción.
Sin embargo, uno de los rubros que pretenden explotar es el cultivo de chile jalapeño, debido a la importancia del producto al momento de prepara los alimentos o acompañarlos durante las respectivas meriendas.
Indicó que a la fecha han detectado 300 productores del picante, que siembran aproximadamente una hectárea por cada uno, generando una buena producción para la comercialización, por lo menos para la atención de la capital, aunque también habría la oportunidad de exportar el producto en otras partes del municipio.
Explicó que buscarán los canales de comercialización del chile jalapeño, así como los periodos de producción, para que todos los que se dedican a la siembra del cultivo puedan tener un ingreso.
