Por Enrique Castañeda
Chetumal.- Pretende la Secretaría de Educación de Quintana Roo en coordinación con los Ayuntamientos meter en cintura a los vendedores de alimentos al interior y exterior de los planteles educativos, con la finalidad de disminuir los índices de obesidad entre la población estudiantil, indicó el subsecretario de Educación Básica de la dependencia estatal, Rafael Pantoja Sánchez.
Explicó que tras derogarse el Acuerdo Nacional de Salud, se dejo aplicar esta medida no obstante la reforma educativa contempla acciones en ese sentido para eliminar la comida chatarra de los planteles educativos, motivo por el cual los concesionarios de las cooperativas tras la capacitación, deberán suprimir la venta de alimentos con altos valores calóricos.
Por otro lado, sostendrán reuniones con los ayuntamientos, para que estos hagan la parte que les corresponde con respecto a los vendedores ambulantes, quienes deben ofrecer alimentos nutritivos y dejar a un lado los alimentos chatarra.
“El Acuerdo Nacional de Salud Alimentaria se derogó ante la federación y tenemos que sentarnos a trabajar, volver iniciar aquello que se realizaba con los municipios y el Bando de Policía y Buen Gobierno”, asentó.
Indicó que a esto se le dará seguimiento a través de la dirección de Participación Social, que será el encargado de supervisar la capacitación y el buen manejo de los productos y los alimentos, es decir para que estos sean más sanos, ya que lo que se debe prevenir es la obesidad.
Cabe mencionar que Quintana Roo ocupa los primeros lugares a nivel nacional con mayor número de mujeres y hombres con problemas de obesidad y sobrepeso producto de una mala alimentación en el hogar, la escuela y el trabajo.
De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut), Quintana Roo ocupa el cuarto lugar a nivel nacional con mayor número de mujeres de 5 a 11 años de edad con obesidad, con una prevalencia de 13.6 personas por cada 100, cuando la media nacional es de 8.8
En ese mismo rango de edad, ocupa el 12° lugar con mayor número de hombres con sobrepeso, con una prevalencia de 17 por cada 100, cuando la media nacional es de 16.5.
