Por Mario Castillo
Chetumal.-En la búsqueda del fortalecimiento de sus colmenas para incrementar su producción a fin de obtener mayores dividendos, los mieleros se encuentran a la espera de la llegada del nuevo gobierno para plantear sus requerimientos, dio a conocer Rogelio Baruch Lucero, gerente general de “Apícola Renacimiento”.
Manifestó que ante la presencia de plagas y demás factores negativos es necesario el incremento de la capacitación de los productores, como la que recibieron este año por parte de especialistas de Chapingo a través de un curso de 6 meses con miras a las buenas prácticas con miras hacia lo orgánico.
Puntualizó que esperan el Centro de Innovación para el Desarrollo Apícola Sustentable en Quintana Roo (Cidas-QRoo), que estará ubicado en la Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo (Uimqroo), en la cabecera municipal de José María Morelos, cuente con el debido seguimiento para beneficio de los más de 3 mil 500 productores apícolas de la entidad.
Pues abundó para ellos es muy cara la exportación de miel ante la ausencia de laboratorios en el estado. “Los únicos laboratorios que tenemos están hasta Mérida los más cercanos, para llevar nuestras muestras resulta caro”, detalló.
Asimismo, refirió la mayoría de dichos laboratorios son extranjeros y no dan la certeza de que la miel sea pura, esto ante el desconocimiento de quienes están al frente respecto de la calidad que se produce en la Península de Yucatán, en particular en el estado de Quintana Roo.
Afirmó que al estar este Centro de Innovación en manos de gente emanada del estado y al alcance de ellos, otorgará mayores ventajas, abaratará los costos de la evaluación de la calidad de la miel producida por los apicultores locales, y dará mayor apertura a la exportación.
De igual manera aseguró en Quintana Roo existe un buen mercado para la miel, pero lamento que las asociaciones carecen de capital para su compra, razón por la que los productores optan por venderla a otras entidades como Yucatán. Y esa será otra de las peticiones que pondrá a la mesa del gobierno entrante para generar más y mejores cauces de comercialización.
