Por Enrique Castañeda
Chetumal.-Cinco de los 63 puestos fijos y ambulantes instalados en la Feria Regional de la Frontera Sur han sido amonestados por la Dirección Contra Riesgos Sanitarios, afirmó su titular, Miguel Alejandro Pino Murillo.
El entrevistado mencionó que antes de iniciar la Expofer los comerciantes fueron capacitados en el manejo de alimentos y bebidas para evitar infecciones bacteriológicas como salmonella, tifoidea y otros.
Indicó que no han detectado ningún foco de infección que ponga en riesgo la salud de la ciudadanía, pero si algunas faltas de Sanidad.
Las amonestaciones son referente a la falta de gel antibacterial o el cobro indebido, porque la persona que agarra dinero es la que prepara el alimento.
El funcionario estatal dijo que las supervisiones son diarias y al segundo llamado se aplicará una multa económica de mil salarios mínimos.