Por Omar Kauil
José María Morelos.- Locatarios del mercado del productor manifestaron que algunos de los productos que adquieren de intermediarios y que se demanda por la población para el día de muertos han incrementado de precio, como es el caso del camote que se adquiere por encima de los 250 pesos y las flores que oscilan entre los 70 pesos.
Doña Isidra Miam Varguez, vecina de la comunidad de Cafetal y locataria del mercado del productor dijo que en lo que va de la temporada la siembra de la patata dulce fue escasa, y por lo tanto lo han estado consiguiendo de intermediarios del vecino estado de Yucatán.
Hizo mención que el precio del camote ha incrementado hasta los 250 pesos por caja, a comparación del 2017 que se ofrecía en 200 pesos.
Refirió, el azúcar, insumo principal para elaborar dulces típicos de la región se ha disparado su precio, pasando a costar de 18 pesos a los 24 pesos el kilo.
Sobre ello, Miam Varguez comentó que por los elevados costos algunos locatarios han preferido no vender dulces o han optado en ofrecer solo lo mínimo.
Indicó, la venta de las coloridas flores también han ido a la alza al ser productos transportados desde la zona centro del país la cual, oscila entre los 70 pesos, cuando el año pasado costaba los 40 pesos el rollo.
“La ventas han estado bajas en estos días, pero a pesar de la economía confiamos que los días 1 y 2 de noviembre incremente la afluencia de la gente en el mercado del productos y con ello, pueda haber benéficos económicos para los locatarios”.
Cabe mencionar que en esta temporada del año el mercado del productor en José María Morelos #Elgranerodelestado suele estar repleto de dulces típicos de la región, flores, cítricos y jicaradas para la venta al público.
