CIUDAD DE MÉXICO.— La etapa preescolar representa uno de los momentos más importantes para establecer hábitos alimenticios saludables que acompañarán a niñas y niños durante toda su vida, destacó Nestlé México en un análisis sobre nutrición infantil y desarrollo temprano.
De acuerdo con especialistas, a partir del primer año de vida los menores experimentan un intenso desarrollo físico, social y cognitivo, aunque también es común observar cambios en su apetito debido a que el ritmo de crecimiento comienza a disminuir en comparación con los primeros meses de vida.
La compañía explicó que muchos padres suelen preocuparse por esta reducción en el apetito; sin embargo, señaló que se trata de un comportamiento natural relacionado tanto con el crecimiento más lento como con el creciente interés de los niños por explorar el entorno que los rodea.
Asimismo, especialistas indicaron que niñas y niños poseen una capacidad natural para regular su alimentación a partir de las señales de hambre y saciedad, por lo que forzarlos a comer más de lo necesario podría alterar ese equilibrio y favorecer problemas como sobrepeso u obesidad a largo plazo.
“Fomentar buenos hábitos de alimentación desde la infancia es una de las inversiones más valiosas para una vida saludable”, señaló Ana Villarreal, gerente de Nutrición de Nestlé México.
Otro de los retos frecuentes durante esta etapa es la llamada neofobia alimentaria, una conducta en la que los menores muestran rechazo a probar nuevos alimentos. Ante ello, especialistas recomiendan paciencia y exposición repetida a nuevos sabores para facilitar su aceptación gradual.
El análisis también destaca la importancia de integrar a niñas y niños en la dinámica familiar durante las comidas, establecer horarios regulares y transformar el momento de la alimentación en una experiencia positiva que involucre todos los sentidos.
Entre las recomendaciones se encuentran presentar alimentos con colores y formas atractivas, incorporar diferentes texturas y aromas, así como permitir que los menores participen en actividades sencillas relacionadas con la preparación de alimentos.
Además, Nestlé México sugirió involucrar a las familias en la planeación de menús y en las compras de alimentos para fomentar desde edades tempranas una relación positiva con la nutrición y el bienestar.
Especialistas concluyeron que los hábitos construidos durante la infancia pueden influir directamente en la salud y calidad de vida futura, por lo que consideraron fundamental acompañar el desarrollo alimentario infantil bajo orientación profesional cuando sea necesario.
