Los “caimitos” son un fruto muy dulce que comúnmente encuentras en la península de Yucatán, se dan de febrero a marzo.
Por fuera es morado y por dentro es blanco con semillas negras. La textura del fruto recuerda un poco a la guanábana y su sabor podría acercarse al coco tierno o verde. Es muy popular y es un fruto que si encuentran, no pierdan la oportunidad de probarlo, aunque es resinoso y te deja una sensación “pegajosa” en los labios, pero vale la pena probarlo!
Beneficios para la salud
Tiene gran contenido de aminoácidos, vitamina A ,B, C y niacina. Se recomienda para las personas que quieren perder peso, porque ayuda a mejorar la digestión. Con la cáscara del caimito, se puede hacer una infusión que ayuda a curar problemas de la piel y también es un diurético natural.
