CHETUMAL, Quintana Roo.- Quintana Roo reafirmó su posición entre los principales estados productores de miel del país con la inauguración del 32° Congreso Internacional de Actualización Apícola, un encuentro que reúne a especialistas nacionales e internacionales para impulsar la innovación, la sustentabilidad y la protección de las abejas, consideradas esenciales para la producción de alimentos y la conservación de los ecosistemas.
Al encabezar el inicio de las actividades, la gobernadora Mara Lezama Espinosa destacó que la apicultura representa una actividad estratégica para el desarrollo económico y social de la entidad, al generar empleo, fortalecer la economía rural y preservar el patrimonio biológico y cultural del pueblo maya.
La mandataria informó que Quintana Roo produce más de 2 mil 700 toneladas de miel al año, cuenta con casi 850 apicultores registrados y mantiene en operación más de 32 mil colmenas, cifras que colocan al estado entre las diez principales entidades productoras de miel en México.
Además, señaló que esta actividad genera una derrama económica cercana a 200 millones de pesos anuales, principalmente en los municipios de José María Morelos, Bacalar y Othón P. Blanco, donde cientos de familias encuentran en la apicultura una fuente de ingresos y desarrollo.
«Detrás de cada tonelada producida hay familias que encuentran en la apicultura una forma digna de vivir; comunidades rurales que preservan conocimientos ancestrales y mujeres y hombres que mantienen viva una tradición que forma parte de nuestra identidad», expresó Mara Lezama durante la inauguración del congreso.
El encuentro, organizado por la Asociación Nacional de Médicos Veterinarios Especialistas en Abejas (ANMVEA), se desarrolla del 1 al 3 de julio en el Centro de Convenciones de Chetumal y reúne a investigadores, médicos veterinarios, productores, estudiantes y especialistas provenientes de Quintana Roo, Yucatán, Puebla, Tlaxcala y Estado de México.
El secretario de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (SEDARPE), Jorge Aguilar, subrayó que la producción de miel no solo representa una actividad económica estratégica para Quintana Roo, sino también un legado ligado a la biodiversidad y a la cultura del pueblo maya.
Por su parte, el vicepresidente de la ANMVEA, Sóstenes Rafael de Jaime Rodríguez, reconoció el respaldo del Gobierno del Estado para la realización del congreso, considerado uno de los encuentros técnicos más importantes del sector apícola en México.
Como parte de las actividades también fue presentado el libro «Encuentro por la Miel de Quintana Roo», obra que documenta la relevancia económica, ambiental y cultural de la apicultura en la entidad.
El programa del congreso incluye conferencias magistrales, talleres especializados, concursos, catas de miel y una exposición comercial, con el propósito de promover nuevas tecnologías, fortalecer la producción sustentable y generar estrategias para la conservación de las abejas, fundamentales para la polinización y la seguridad alimentaria.
