Por Monserrath Bautista
Playa del Carmen.- La legisladora local, Jenny Juárez confirmó que se pospuso hasta enero próximo la aplicación de la NOM 187, relativa a productos y servicios, masa, tortillas, tostadas y harinas preparadas para su elaboración y establecimientos donde se procesan.
Esto se acordó luego de una reunión en la que participaron industriales de la masa y tortilla de esta ciudad y Chetumal, así como representantes de la CANACO, de la Secretaría de Economía, y la COFEPRIS.
Recordó que hace unas semanas luego de acuerdo entre tortilleros y la COFEPRIS se dispuso la prohibición de vender tortillas en tienditas que estuvieran a menos de 500 metros de una tortillería, lo que es una violación a las leyes de competencia; de ahí que tras la citada reunión se decidió descartar tal prohibición.
Además las tienditas están dispuestas a trabajar en coordinación con la Cofepris, a favor de la salud y equiparse de lo que les requiere la Norma Oficial Mexicana 187, aseguró la diputada.
