Javier Chan
Felipe Carrillo Puerto.- “La tecnificación de las tierras permite facilitar la producción del campo para la siembra y esto a su vez reditúa en mayores beneficios para los productores”, expresó el Presidente del Sistema Producto Hortalizas en el Estado, Eulogio Chan Tuz, aunque reconoció que actualmente una de las necesidades más apremiantes para los labriegos es la falta de un centro de acopio y empaque de los productos.
Eulogio Chan agradeció el interés puesto por parte de las autoridades estatales y federales hacia el campo, pues recordó que en los años recientes se ha contado con el respaldo a los productores con la dotación de paquetes de insumos para la siembra de maíz y frijol, así como también la entrega de equipo y maquinaria que facilite la producción.
La entrega de equipamiento tecnológico permite tecnificar el proceso de producción, facilitando la labor de los trabajadores del campo y a su vez genera una mayor calidad y cantidad en las cosechas, que a parecer de Chan Tuz, además de permitir el autoconsumo, puede ser comercializado y generar ingresos para las familias de la zona maya.
Agregó que de continuar con este ritmo de trabajo, será necesaria la implementación de un centro de acopio y empaque para los productores de maíz, frijol y hortalizas, pues el mercado requiere de este tipo de mecanismos para agregarle valor a los productos y reditúen en mayores ganancias.
Es por ello que urgió la necesidad implementar acciones tanto de productores y autoridades para buscar la manera de poder aterrizar un proyecto para la construcción del centro de acopio, pre selección y empaque.
Finalmente dijo que también urge que los productores del centro del estado se coordinen para gestionar un centro de abasto de insumos, pues generalmente para la compra de fertilizantes, semillas, plaguicidas, entre otros, se hace sobre pedido y representa un gasto extra por cuestiones de envío por parte del proveedor.
