Mérida.-Al menos, 400 cantinas han cerrados sus puertas, sobre todo en el interior del Estado, ante la difícil situación económica que aqueja al país así como la alza en los impuestos ha puesto en jaque a los cantineros yucatecos.
El presidente de la Alianza de Cantineros de Yucatán, Edmundo Echeverría Urcelay, manifestó que si bien el calor contribuye a que incrementen hasta en un 100 por ciento sus ventas y ganancias, por otro lado el incremento de los productos y los gravámenes afectan de manera directa al gremio.
Responsabilizó en parte de la mala situación que viven los cantineros a la ex gobernadora Ivonne Ortega Pacheco, pues durante su administración subió el impuesto anual Determinación Sanitaria, pasando de 55 pesos a ocho mil 564 pesos.
“Nos dejó nuestra señora gobernadora terriblemente en la lona. Le pido al señor gobernador (Rolando Zapata) que nos tome en cuenta porque nos está pegando terriblemente, principalmente al interior del Estado”, aseveró.
Mencionó que lamentablemente también les han elevado los costos a nivel nacional de la cerveza, “nosotros hemos mantenido el bajo costo. Lo que tenemos es venta a bajo costo, aparentemente ganamos mucho pero lo que estamos haciendo es apoyar a la ciudadanía con las fuentes de trabajo”.
“En la Alianza hay registrados mil 500 cantineros, de los cuales el 25 por ciento ha cerrado sus puertas en el interior del Estado pues no logran recuperar su inversión ni mantenerse para pagar los permisos correspondientes”, puntualizó.
Echeverría Urcelay indicó que desde hace 50 años se elaboró un decreto que prohíbe la apertura de cantinas, sin embargo se han reubicado muchas y otros expendios se abren bajo el nombre de restaurantes bares, que son competencia para los primeros.
“Tan solo en Mérida hay funcionando 120 cantinas. Ahora restaurantes y agencias hay una infinidad. En conjunto el padrón asciende a cinco mil en todo el Estado”, apuntó.
Observó que la mala situación económica que actualmente enfrentan las cantinas no solo afecta al propietario sino a muchas familias ya que este tipo de negocios generan empleos.
“Solo un bar puede generar 25 empleos, que son 25 padres de familia o madres de familia que deben de llevar sustento a su casa y si se multiplica es un mundo porque en promedio una familia en Yucatán la integran de cinco a seis personas. En mi cantina La Casita de Paja dependen directamente 25 personas más sus familias”, acotó.-
