JOSÉ MARÍA MORELOS, Quintana Roo.— Productores de chile habanero y chile dulce en el municipio de José María Morelos reportaron resultados positivos en rendimiento y comercialización, incluso bajo condiciones climáticas variables y esquemas de manejo agroecológico.
De acuerdo con el especialista en sistemas de producción agroecológicos, Jorge Alejandro Pacheco, en los últimos meses se desarrolló un proyecto enfocado en estos cultivos, combinando prácticas agroecológicas con técnicas de producción agroindustrial.
El experto explicó que, aunque entre agricultores tradicionales persiste la percepción de que el modelo agroecológico implica riesgos —como una posible reducción en la densidad de cosecha o en la calidad del producto—, en la práctica este enfoque se sustenta en la diversificación de cultivos y la interacción con el entorno natural.
Señaló que muchos productores han optado por esquemas intermedios, incorporando el uso moderado de insumos agroquímicos, lo que permite mantener niveles adecuados de producción sin descuidar aspectos clave como la sanidad vegetal.
Uno de los factores determinantes para el éxito, indicó, es el acompañamiento técnico durante todo el proceso productivo, ya que la correcta dosificación, aplicación y temporalidad de los insumos influye directamente en el desarrollo de las plantas y en el rendimiento final.
A pesar de los desafíos, los resultados han sido favorables, con buenas cosechas y precios competitivos en el mercado, lo que abre oportunidades para fortalecer este tipo de modelos productivos en la región.
El caso refleja la importancia de integrar conocimiento técnico con prácticas sostenibles, en un contexto donde el sector agrícola busca alternativas que equilibren productividad, rentabilidad y cuidado del entorno.
