Valladolid.- Es una fruta muy rica y consumida en México, Centroamérica y América del Sur. El Zapote de la especie Chicozapote se caracteriza por su capacidad de disminuir los niveles altos de presión arterial, y por ser un buen remedio contra la diarrea.

En Valladolid actualmente está en temporada, y en muchos hogares todavía suelen disfrutar de esta delicia.

De la savia del árbol también se obtiene el chicle, un polímero gamoso; pero este necesita alcanzar los 25 años para que cicatrice la escarificación de los cortes que se marcan en el, entre los meses de julio y febrero.

Así que ya lo saben, si se encuentran en la situación o conocen a alguien que padezca de niveles altos de presión arterial, díganle o invítenlo a consumir esta exquisita fruta.