Por Enrique Castañeda
Chetumal.- Los despidos registrados desde el último cuatrimestre del 2016 continúan afectado al sector restaurantero, pues la economía no es la misma y por lo tanto los comensales dejan de asistir, afirmó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en la zona sur, Gustavo Pech Galera.
“Lamentablemente el sector restaurantero está siendo muy vulnerable y sí esta lastimado por el tema de los despidos, aunado a ello está el tema de los impuestos que nos han puesto no solo el Gobierno del Estado, sino que también el municipio”, contextualizó.
Indicó que por ahora no hay reportes de cierres, pero sí limitaciones para contratar personal y en los ingresos propios, es decir en el tema de ganancias para los dueños de los restaurantes que les genera al final utilidades.
Pech Galera dijo que buscarán un acercamiento con las diferentes autoridades para obtener beneficios como descuentos en los impuestos o pagos para el funcionamiento de sus negocios, a fin de afrontar la situación económica, pues pareciera que aún se está en la cuesta de enero.
“Realmente el sector restaurantero está afectado, porque han bajado las ventas y por consecuencia no podemos contratar gente y no hay reactivación económica”, afirmó.
Si bien la situación económica no es muy buena para el sector restaurantero, adelantó que no ha habido cierres de negocios, lo que es un aliciente, pero reiteró que continuaran con las gestiones para bajar los impuestos a sus agremiados, que hasta ahora suman 320.
