Por Enrique Castañeda
Chetumal.- La falta del reglamento de centrales de abastos para capital del estado, ha impedido que se cristalice el proyecto de la Central de Abastos para el sur de Quintana Roo, que tendría una inversión de 54 millones de pesos.
El empresario restaurantero, Gustavo Pech Galera, dijo que prácticamente el proyecto está en manos del Ayuntamiento de Othón P. Blanco, pues es el responsable de hacer el reglamento para la consolidación de este proyecto.
Indicó que como empresarios y miembros de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) han cumplido con concluir el proyecto, mientras que la Secretaría de Desarrollo Social hace lo concerniente para aterrizar los recursos para emprender la primera fase de cinco que comprenden el proyecto y donde se pretenden invertir 9 millones de pesos.
“La parte que le corresponde a la Cámara ya está terminada, ya termínanos el proyecto y la SEDE está checando el tema como baja el fondeo y de cómo lo van hacer, ahora la parte del Ayuntamiento es la parte en la espera de que se logre en este año el reglamento de centrales de abasto municipal para que a su vez con el ejido tener un acuerdo”, señaló.
Afirmó que es necesario tener un reglamento de centrales de abasto municipal para que la iniciativa privada pueda tener el sustento jurídico y avanzar el proyecto.
Cabe mencionar que para cristalizar este proyecto, también han sosteniendo pláticas con el Ejido de Santa Elena, donde estaría ubicado el predio de cuatro hectáreas, donde estarán ubicadas las naves que almacenarían el producto de los agricultores locales y con ello evitar prácticas como el coyotaje y realzar el consumo de los productos locales.
