- Familias y amantes del pan disfrutaron de una experiencia única en torno a la tradición más dulce del año.
- La Rosquiza Santa Clara premia las mejores roscas de reyes en cuatro categorías: tradicional, rellena, más original y people’s choice
Mérida, Yucatán.- Por primera vez, La Rosquiza Santa Clara llegó a Mérida para llenar de sabor y tradición esta hermosa ciudad, donde cientos de familias y amigos se reunieron para disfrutar y reconocer a las mejores Roscas de Reyes de la región, en una tarde que celebró la unión, la creatividad y el amor por esta icónica tradición.
La primera edición de la Rosquiza Santa Clara en Mérida reunió las propuestas de nueve destacadas panaderías de la ciudad: Aroma a Pan, Bachour, Bocu, Café de José Rosé, Catalina Bakery, Merci, Pan Montejo, Soco y Tere Cazola. Cada una se distinguió por la calidad, el sabor y la originalidad de sus roscas, conquistando los paladares de todos los asistentes.
La Rosquiza Santa Clara premió a las mejores roscas, siendo estás las ganadoras en cada una de las categorías:
Tradicional:
1er lugar: Bocu – Rosca tradicional de naranja y cardamomo.
2ndo lugar: Pan Montejo – Rosca tradicional con higo en almíbar, ate en tiras, cerezas y esencia de naranja.
3er lugar: Aroma a pan – Rosca de reyes tradicional
Rellena:
1er lugar: Café de José Rose – Rosca rellena crema de pixtle y amaretto, pan con naranja y almendra, durazno caramelizado, naranja confitada y almendra tostada.
2ndo lugar: Catalina Bakery – Rosca con coco, cardamomo y limón; chocolate Imperial y frangipane empanizado con almendra fileteada.
3er lugar: Tere Cazola – Rosca de Reyes rellena de suave queso crema Philadelphia, decorada con Nutella, chocolate oscuro, nuez crujiente, concha de azúcar sabor vainilla y ate.
Más original:
1er lugar: Merci – Galette des rois.
2ndo lugar: Bachour – Tradicional roscón estilo español; pan con esencia de naranja, naranja confitada y cristalizada, costra de chocolate y azúcar perla, almendra y pistache tostado.
3er lugar: Soco – Rosca elaborada con agua de azahar, puré de naranja, vainilla de Veracruz, ralladura de haba tonka y ron añejo.
People’s Choice: Tere Cazola – Rosca de Reyes rellena de suave queso crema Philadelphia, decorada con Nutella, chocolate oscuro, nuez crujiente, concha de azúcar sabor vainilla y ate.
Desde el inicio de la tarde, los asistentes disfrutaron del irresistible aroma de las roscas recién horneadas, acompañadas por chocolate caliente preparado con leche Santa Clara, el complemento perfecto que hizo del tradicional “chu’uc” una experiencia culinaria inolvidable.
«Nos emociona ver cómo la Rosquiza Santa Clara llega a nuevas ciudades como Mérida, donde la tradición y el sabor encuentran un espacio para unir a las familias. Celebrar la creatividad y talento de las panaderías participantes nos inspira a seguir compartiendo estos momentos tan especiales”, comentó Carmen Méndez, vicepresidenta de Marketing para Coca-Cola México.
La jornada también incluyó actividades para toda la familia, creando un ambiente de convivencia y diversión que hizo de esta primera edición en Mérida un rotundo éxito.
La Rosquiza Santa Clara 2025 no solo premió la dedicación y talento detrás de cada rosca, sino que también reafirmó el valor de reunirnos alrededor de nuestras tradiciones. Santa Clara, con su inconfundible calidad, vuelve a ser parte de los momentos más dulces y especiales para las familias mexicanas.
Con esta edición, la Rosquiza Santa Clara se consolida como un evento imperdible para dar inicio al año con sabor, tradición y creatividad en Mérida.
